GASTRONOMIE. Martin (Alex.) Manuel de l'Amateur d'huîtres co - Lot 78

Lot n° 78
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GASTRONOMIE. Martin (Alex.) Manuel de l'Amateur d'huîtres co - Lot 78
GASTRONOMIE. Martin (Alex.) Manuel de l'Amateur d'huîtres contenant l'histoire naturelle de l'huître, une notice sur la pêche, le parcage et le commerce de ce mollusque en France et des dissertations hygiéniques et gourmandes. P., Audot, 1828. In-18, demi-chagr., n. r., dos orné or et à froid, tête dor., couv. cons. Petit volume très rare, orné en frontispice d'une jolie lithographie dépl. de Henri Monnier, coloriée à l'époque et d'une pl. technique dépl. (fourchettes à huîtres). JOINT: Manuel de l'amateur de café et Bréviaire du Gastronome. P., Audot, 1828. Brillat-Savarin. Physiologie du Goût. P., Charpentier, 1838. In-12 rel. demi chagr. bleu. Piqûres Ens. 4 vol.
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